Siddis cola lages og tappes lokalt. Siddis cola er et håndverksprodukt så innhold kan variere i smak, farge og kullsyreinnhold fra batch til batch.
Oppskrift på 90liter siddis cola;
7,50 ml kaldpresset appelsinolje, 7,00 ml kaldpresset limeolje,
2,00 ml kaldpresset sitronolje, 0,75 ml kanelbarkolje,
1,50 ml muskatnøttolje, 0,5 ml korianderolje,
0,30 ml lavendelolje, 0,50 ml neroliolje,
20g pulverisert akasiegummi , 200 ml karamellfarge,
65 ml sitronsyre, 18ml koffeinpulver,
ca 10kg sukker, ca 90 liter vann.
Økologiske produkter
